Spätzle-Sauerkraut-Pfännle

Zutaten:

300 Gramm Spätzle
1 kleine Dose Sauerkraut
1 Zwiebel
5 Scheiben gekochter Schinken

Anleitung:

Zunächst in einem Kochtopf Wasser mit etws Salz zum Kochen bringen und Spätzle nach Packungsanweisung kochen. Unterdessen Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit einigen Tropfen Öl anbraten. Den mittlerweile in feine Streifen geschnittene Schinken dazugeben. Schließlich das Sauerkraut unterheben. Die fertigen Spätzle hinzufügen. Guten Appetit!