Zutaten
500 g Nudeln (Fussili, Farfalle)
1 Paprika, rote
1 Nektarine
1 Pfirsich
1 Apfel
1 Zwiebel
Marinade
1 Becher Natur-Joghurt
1 Handvoll Kräuter
Salz
Pfeffer
Zucker
2 EL Curry
Zubereitung
Die Nudeln werden normal gekocht und anschließend abgeschüttelt. In der Zwischenzeit werden das Obst und das Gemüse kleingeschnitten. Als nächstes wird die Marinade verrührt und das Curry nach eigenen Vorlieben hinzugegeben oder durch andere Gewürze abgeschmeckt. Der Salat sollte mindestens 1 – 2 Stunden abgekühlt werden.
