Zutaten:
250 Gramm Nudeln
1 Ei
100 Gramm Erbsen (tiefgekühlt)
150 Gramm Fleischwurst
3 Gewürzgurken
1/2 Zwiebel
1 Glas Mayonaise
1 Dose Mais
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
Anleitung:
Zunächst werden die Nudeln nach Packungsanleitung nicht zu weich gekocht. Im Anschluss werden sie abgetropft und abgekühlt.
Nun werden die Erbsen aufgetaut, indem sie kurz in warmem Wasser gekocht und anschließend abgetropft werden. Das Ei wird hart gekocht und ausgekühlt.
Der Mais wird aus der Dose genommen, gut gewaschen und ebenfalls mit einem Sieb abgetropft.
Nun werden die Gewürzgurken, die Zwiebel und die Wurst in kleine Stücke geschnitten. Nach und nach die anderen Zutaten zugeben. Nach Geschmack würzen. Zum Schluss die Mayonaise unterheben.
Dann die Nudeln dazugeben und den Salat etwas durchziehen lassen. Guten Appetit!
