Spätzle mit leckerer Hackfleisch-Sauce

Zutaten:

500 Gramm Spätzle
500 Gramm Hackfleisch (gemischt)
1 Dose Pilze
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
1 Esslöffel Mehl

Anleitung:

Zunächst die Spätzle nach Packungsanleitung kochen. Danach abgießen und kurz abschrecken. Im Anschluss das Hackfleisch je nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Paprika und gegebenenfalls anderen Gewürzen verfeinern. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen. In einer beschichteten Pfanne anbraten.

Die Pilze aus der Dose abgießen. Zu den Bällchen hinzugeben und ca. 3-5 Minuten mitbraten. Etwa 300 Milliliter Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Das Mehl in ein wenig Wasser anrühren und damit die Sauce sämig werden lassen. Zum Schluss wird noch einmal abgeschmeckt und bei Bedarf nachgewürzt.

Die Sauce gemeinsam mit den Spätzle auf einem warmen Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!