Nudel- und Spätzleblog

Zutaten
250g Nudeln
2 Knoblauchzehen
150 g Kirschtomaten, gelbe
150 g Kirschtomaten, rote
1 Handvoll Oliven, grüne
3 EL Weißwein-Essig
Schnittlauch
Basilikum
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Die Nudeln werden zusammen mit dem Knoblauch zunächst al dente gekocht und abgeschreckt. Den Knoblauch sollte man für die spätere Verwendung im Dressing aufbewahren. Die Tomaten, Oliven, Gurke, den Schnittlauch und das Basilikum kleinschneiden und mit den Nudeln in einer Schüssel vermengen. Das Dressing wird aus dem zerdrückten Knoblauch sowie Essig, Öl und Salz vermengt. Auch dieser wird zum Schluss zum Nudelsalat hinzugegeben. 

Zutaten
450 g Nudeln
150 g Putenwurst
1 Stange/n Lauch
1 Dose Ananas, in Stücken
½ Glas Mayonnaise
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Nudeln werden zu Beginn bissfest gekocht. Anschließend wird die Putenwurst zusammen mit dem Lauch klein geschnitten. Als Nächstes sollte die Ananas abgetropft werden und mit den mittlerweile kalten Nudeln sowie der Putenbrust und dem Lauch vermengt werden. Der Nudelsalat wird zum Schluss mit Miracel Whip, Salz, Pfeffer und einer winzigen Prise Pfeffer abgeschmeckt. Für die perfekte Konsistenz sollte der Salat einige Zeit stehen.

Zutaten
250 Gramm"Kritharaki" – Nudeln
1 DosenMais
1 Paprika Mix = 6 Stück
2 kleineZwiebeln
5 Tüten Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter"
6 Esslöffel Öl
6 Esslöffel Wasser

Zubereitung
Die Nudeln werden zunächst gekocht und danach zum Abkühlen weggestellt. Der Mais wird abgetropft und die Paprika sowie die Zwiebeln werden in kleine Würfel geschnitten. Die Nudeln und das Gemüse werden danach zusammen vermengt.  Das Dressing wird mit 6 Esslöffeln Öl und Wasser angerührt und anschließend mit dem Salat vermengt. Der Salat sollte etwas durchziehen, um die perfekte Konsistenz und den perfekten Geschmack zu erreichen.