Donnerstag, 30. September 2010Nudelsalat verfeinert mit sahniger Champignon-SoßeZutaten 500 g Makkaroni 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Becher Sahne 2 TL Gemüsebrühe 450 g Champignons 1/2 Tüte Petersilie 150 ml Milch Salz, Pfeffer Zubereitung Die Makkaroni werden zunächst bissfest gekocht. Danach werden die Knoblauchzehen zusammen mit der Zwiebel zerkleinert und mit den übrigen Zutaten in einem Topf vermengt. Das Ganze wird dann ungefähr 10 Minuten lang auf mittlerer Stufe gegart. Die Mischung wird zum Schluss mit den abgetropften Nudeln vermengt und abgeschmeckt. Um die perfekte Konsistenz zu erlangen, sollte der Salat eine halbe Stunde lang ziehen. 
|
Kalender
SucheGetaggte ArtikelArt brot champignon Curry einfach erfrischend frisch herzhaft italien käsespätzle kässpätzle küche kalorienarm knöpfle knoblauch kochen lauch lecker leicht maschine maultaschen nudel nudelmaschine nudelmaschinen nudeln nudelrezept nudelrezepte nudelsalat pasta pastamaschine Profi-Nudelmaschine rezept rezepte sahne Salat scharf schnell schnelle rezepte schupfnudeln schwäbisch schwäbische küche sommer spätzle spätzlerezept spätzleteig speck spezialitäten tomate tomaten vegetarisch würstchen
Blog abonnierenVerwaltung des BlogsImpressumHomepage / Partnernetwork |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
