Nudel- und Spätzleblog

Zutaten:

500 Gramm Hackfleisch
250 Gramm Spätzle
400 Gramm Schnitt- oder Schmelzkäse (z.B. Edamer) in Scheiben
2 Packungen geriebener Käse
2 Zwiebeln
1 große Dose Tomatenmark
eine Messerspitze Tomatenketchup
Gewürze (z.B. Pizzagewürz, Kräuter)

Anleitung:

Zunächst die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Danach mit dem Hackfleisch anbraten und nach Geschmack würzen. Tomatenmark hinzugeben.

In eine feuerfeste, gefettete Auflaufform abwechselnd Nudeln, Hackfleisch-Mischung und geriebenen Edamer geben. So lange weitere Schichten hinzufügen, bis alle Zutaten verwertet sind. Mit Nudeln anfangen und abschließen. Zum Schluss mit Scheibenkäse bedecken.

Backofen vorheizen und den Auflauf bei 200 Grad Celsius ungefähr eine halbe Stunde backen.
Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt gut Eisbergsalat!