Es gibt Blöcke für sie, auch Scheren und Spargelschäler. Und ab sofort müssen sich Linkshänder auch nicht mehr mit Spätzleschabern plagen, die eigentlich nur für Rechtshänder ausgelegt sind. Denn ein Hobbykoch aus dem Schwabenländle hat nun auch diese Lücke geschlossen: In einem Betrieb in Möglingen wurde der erste Spätzleschaber für Linkshänder in Handarbeit gefertigt.
Damit will sein Erfinder, Ernst Bauer, die Tradition handgeschabter Spätzle weiterhin aufrecht erhalten. Seine Tochter sei Linkshänderin und so sei er schließlich auf die Idee gekommen, erzählt Bauer. Denn sie habe die gewöhnlichen Geräte für Rechtshänder nicht bedienen können.
Auf dem Patentamt war Bauer jedoch noch nicht - und das wird auch so bleiben. Für ihn handelt es sich schließlich nicht um ein neues Produkt, sondern nur um eine Weiterentwicklung.
Quelle: www.pr-inside.com
Zutaten:
1 Packung Spätzle
1 Packung Spinat (aus der Tiefkühltruhe)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 Gramm Speck (gewürfelt)
Tomatenmark
Anleitung:
Die Spätzle nach Packungsanweisung bissfest garen.
Währenddessen die Zwiebel schneiden und in kleine Würfel schneiden. Gemeinsam mit dem Speck und dem gepressten Knoblauch in einer Pfanne glasig anbraten.
Den Spinat auftauen lassen und erhitzen. Sobald er gar ist, unter die Spätzle heben und mit Tomatenmark und Gewürzen verfeinern.
Guten Appetit!
